Speisenkarte "Klassiker"
Suppe
| Rinderkraftbrühe Royal mit Gemüseeinlage | 3,80 Euro |
| Pikante Cremesuppe von Madagaskarpfeffer mit roten Paprikawürfeln und Sahnehaube |
4,60 Euro |
Vorspeise
| Vitalsalat mit Sprossen, Nüssen und verschiedenen Kernen an Joghurtdressing oder Vinaigrette serviert | Klein 6,50 Euro |
| Groß 8,80 Euro | |
| Eismeer-Shrimps mit allerlei Früchten und grünem Salat in Orangen-Joghurtdressing |
11,30 Euro |
Stadtpalais Klassiker
| Filettopf Stadtpalais an Sauce Bearnaise, dazu servieren wir frisches Marktgemüse und Bratkartoffeln |
15,20 Euro |
| Westfälischer Sauerbraten mit Pumpernickelsoße, Apfel-Rotkohl und Kartoffelklössen | 13,30 Euro |
| Kalbsschnitzel „Cordon bleu“ mit Sauce Bearnaise und hausgemachten Pommes frites, dazu servieren wir einen frischen Salatteller |
15,80 Euro |
Weitere Klassiker
| Kartoffelrösti mit frischem Gemüse und Roquefort-Käse gratiniert | 10,80 Euro |
| Forelle blau oder nach Müllerin Art mit Salzkartoffeln und frischen Blattsalaten, auf Wunsch gerne am Tisch für Sie filetiert | 14,80 Euro |
| Steinbeißerfilet im Grünen mit Kräuterschaum, dazu Blattspinat und Bandnudeln |
16,30 Euro |
| Zarter Hirschkalbsbraten mit Edelpilzen in Estragonsahnesoße, Preiselbeerbirne, Kohlrosen und Williams-Christ-Kartoffeln |
18,80 Euro |
| Pariser Pfeffersteak, für Sie am Tisch flambiert, mit Rahmgemüse und Mandelbällchen | 200g 23,80 Euro |
| 250g 26,30 Euro | |
| Roulade vom Schweinefilet gefüllt mit Blattspinat, dazu servieren wir Blauschimmel-Nudeln und einen kleinen Salat mit Joghurtdressing | 14,80 Euro |
Dessert
| Quarkpüfferchen in Zimt Zucker mit Roter Grütze und Halbgefrorenem | 7,80 Euro |
| Crêpe Suzette mit Vanilleeis am Tisch für Sie flambiert | 8,20 Euro |
- Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt. und Bedienung -
